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Le fiere di Bolzano |
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| Una
fonte importante per conoscere le merci trattate nelle fiere di Bolzano
sono le tabelle daziarie, dove vengono elencati i prodotti e il relativo
dazio.
Le quantità sono misurate in: Saum unità di misura utilizzata per gli animali da trasporto, pari a 224 kg 1 Saum = 4
Zentner |
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| La
ditta David Wagner rappresenta il tipo del grossista, acquistava prodotti
finiti per rivenderli ad altre ditte, senza però dimenticare la vendita
al dettaglio. Gli affari venivano trattati durante le fiere di Bolzano,
ma anche direttamente con i fornitori nei luoghi dove questi operavano.
A Bolzano la merce arrivava sia per essere direttamente venduta, sia per essere smistata verso altre destinazioni. |
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Le spezie |
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Tra le merci vendute durante le fiere di Bolzano troviamo le spezie, in particolare: pepe, zenzero, zafferano, noce moscata, cannella, chiodi di garofano. Assieme alle spezie venivo venduti anche zucchero, sapone, cibi di magro, oli ricavati da radici, nonché sostanze esotiche. |
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I tessuti |
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I principali prodotti scambiati nelle fiere di Bolzano erano manufatti tessili: pannilana tedeschi e italiani, seta grezza e lavorata, canapa, lino, o misti. Dalla Germania i mercanti italiani acquistavano tessuti di lana di scarsa qualità: Grautuch e Weistuch, (grisi e bianchete). La produzione avveniva nelle città di Noerdlingen, Gundelfingen, Lauingen, Augusta, Monaco e Ratisbona.
Data la loro scarsa qualità, dopo essere stati rifiniti e tinti, erano utilizzati per confezionare abiti per i ceti più umili. Vengono importate anche tele di canapa o lino, fustagni e terlisi, un tessuto composto di canapa, lino e cotone resistente all’acqua. Vengono usati per confezionare lenzuola, biancheria, per imballare merce pregiata. Dall’Italia vengono acquistati tessuti in lana di Verona prodotti con lane di qualità. Il prezzo di un panno lana veronese è da 5 a 7 volte più alto di una biancheta sveva. Mantova, Gandino, Clusone, Lovere erano altri centri di produzione di tessuti italiani che esportavano i loro prodotti in Germania attraverso le fiere bolzanine. La produzione e l’esportazione della seta si sviluppa nel Cinquecento dalle zone di Verona e Vicenza.
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