Uffici e ripartizioni dell'amministrazione provinciale di Bolzano
L’Ufficio Alimentazione
Gli Ispettorati provinciali dell’Alimentazione furono creati nel 1958 come organi periferici della Direzione Generale dell’Alimentazione, a sua volta dipendente dal Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste. Le loro competenze furono mutuate dalle Sezioni Provinciali dell’Alimentazione (Se.Pr.Al), soppresse nello stesso anno e il cui fine era provvedere all’approvvigionamento di cibo durante la guerra, alla creazione di scorte e al controllo della produzione alimentare.
Tra i compiti principali degli Ispettorati rientrarono in seguito invece solamente rilevazioni statistiche sul fabbisogno e sul consumo dei prodotti alimentari base nella Provincia di Bolzano, così come sui prezzi.
P: (1920) 1944–1958 (1987)
C: 9 ml.
R: repertorio
PT
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