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"Muespfonn, Triebl, Heflstotz": Ausstellung im Rohrerhaus in Sarnthein
LPA - Auch das Rohrerhaus in Sarnthein beteiligt sich am Jahr des Museumsobjektes 2013. Ab Samstag, 29. Juni, ist dort die Ausstellung "Muespfonn, Triebl, Heflstotz – Essen und Trinken am Bauernhof" zu sehen, bei der Geräte zum Zubereiten von Speisen von der Ess- und Trinkkultur an den Bauernhöfen im Sarntal erzählen.
Die Ausstellung "Muespfonn, Triebl, Heflstotz - Essen und Trinken am Bauernhof" im Rohrerhaus in Sarnthein führt durch die Welt des Kochens am Bauernhof und stellt alte Arbeitsabläufe und die dazugehörenden, fast schon vergessenen Geräte vor. Dabei kommen spannende Geschichten rund um das Essen und Trinken am Bauernhof in vergangener Zeit ans Tageslicht.
Ab Samstag, 29. Juni bis Ende Oktober kann die Ausstellung im Rohrerhaus zu den regulären Öffnungszeiten besucht werden:
Donnerstags von 15.00 bis 18.00 Uhr und 20.00 bis 22.00 Uhr (Führungen um 15.00, 16.30 und 20.30 Uhr)
sowie von Freitag bis Sonntag jeweils von 15.00 bis 18.00 Uhr (Führungen um 15.00 und 16.30 Uhr)
Zusätzlich wird die Ausstellung auch im Advent, während der Veranstaltungszeit des Alpenadvents im Sarntal, besuchbar sein.
Den Besucherinnen und Besuchern wird die mühevolle, zeitaufwendige Arbeit zur Zubereitung von Speis und Trank anhand von original erhaltenen Gegenständen vor Augen geführt, darunter "Muespfonnen" (Pfannen zum Zubereiten vom traditionellen Mus), Triebl (Nudelholz), Heflstotz (Behälter aus Holz für den Sauerteig, der in keiner Küche fehlen durfte) und viele weitere. Die Geräte waren einfach, erforderten aber oft großen Arbeitsaufwand. Man war von den Erzeugnissen des eigenen Hofes abhängig, alles musste verwertet werden und Abfall gab es keinen. Dementsprechend karg und wenig abwechslungsreich war die Kost. Interessante Erzählungen von Zeitzeugen ergänzen die Ausstellung.
Die Ausstellung ist Teil des Jahres des Museumsobjektes, das unter dem Motto "1000+1 Dinge erzählen Geschichte" die Objekte in den Südtiroler Museen, und die Geschichten, die sie erzählen, in den Mittelpunkt stellt.
Der Eintritt ist kostenlos, eine freiwillige Spende wird gerne angenommen.
Informationen: Rohrerhaus Sarnthein, Runggenerstraße 10, Sarnthein, Telefonnummer 0471 622786, www.rohrerhaus.it und www.museen-suedtirol.it
Kbg
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Foto: Landesmuseen
