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Fachschule Salern: Erfolgreiche Veranstaltung "Bio erleben"
LPA - Die biologische Landwirtschaft stand im Mittelpunkt der von der Fachschule Salern getragenen Veranstaltung "Bio erleben" auf dem Hartmannplatz in Brixen, bei der auch der erste Südtiroler Bio-Einkaufsführer vorgestellt wurde.
Die zahlreichen Besucherinnen und Besucher informierten sich bei den Ständen des Bioland Verbandes Südtirol und der Biobeef-Bauern über die Vorzüge der biologischen Landwirtschaft. Wissen über Biolandbau war beim Millionenquiz gefragt, wo sich auch Brixens Bürgermeister Albert Pürgstaller den Fragen stellte; dank der Mithilfe von Juliane Gasser Pellegrini, Direktorin der Fachschule Salern, konnte er einen Geschenkkorb - natürlich mit biologischen Produkten - gewinnen. Einen besonderen Anziehungspunkt stellte das Frühstück mit biologisch erzeugten und fair gehandelten Lebensmitteln aus dem Weltladen dar.
Bioland-Obmann Michael Oberhollenzer stellte den ersten Südtiroler Bio-Einkaufsführer vor, der einen Überblick über Biobauern mit Direktvermarktung, Biofachgeschäfte und Biogastronomie ermöglicht; er ist kostenlos beim Bioland Verband Südtirol in Terlan oder an der Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern in Vahrn erhältlich.
mac
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