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Herstellung von Frischkäse und Joghurt: Kurs an der Fachschule Haslach
(LPA) Wer Milch einmal anders verwenden möchte, kann in einem Kurs der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach lernen, wie man Frischkäse und Joghurt herstellt. Der Kurs findet Anfang Februar statt, noch sind Plätze zu haben.
Welche Grundregeln einzuhalten sind, um aus der eigenen Küche eine Käse-Küche zu machen, was man benötigt und worauf man bei der Herstellung von Frischkäse und Joghurt achten muss, erläutert die Kastelruther Bäuerin Margareth Sattler. Ihr Kurs wird von der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach am Donnerstag und Freitag, 5. und 6. Februar, angeboten, und zwar jeweils von 9.00 bis 12.00 Uhr. Als Teilnahmegebühr werden 20 Euro eingehoben, dazu kommen noch einmal rund zehn Euro für Materialspesen. Anmeldungen werden unter der Rufnummer 0471 285234 entgegen genommen.
chr
