L’ossigeno è un gas contenuto nell’aria che respiriamo: è incolore e inodore. Come gli uomini e gli animali anche il fuoco ha bisogno di questo gas per sopravvivere. Così, togliendo l’ossigeno all’incendio, il fuoco si spegne. Quindi ponendo un coperchio sulla pentola in fiamme si impedisce all’ossigeno di alimentare le fiamme e l’incendio si estinguerà.