Vite Versoaln a Prissiano: si vendemmia da oltre 350 anni
La vendemmia della vite Versoaln, la più grande e quasi certamente la più antica al mondo, si è tenuta ieri 28 settembre, come da oltre 350 anni.
La vite Versoaln cresce a Prissiano presso Castel Katzenzungen. Nel 2006 i Giardini di Castel Trauttmansdorff hanno assunto la paternità della vite Versoaln, la più grande e quasi certamente più antica al mondo. Da allora dalle uve della vite nel Podere provinciale Laimburg, che se ne prende cura, viene prodotto il prezioso vino Versoaln.
Hanno coadiuvato le operazioni della vendemmia, tenutasi ieri 28 settembre, anche rappresentanti del Centro di sperimentazione Laimburg dell’Associazione turistica Tesimo-Prissiano, di Castel Katzenzungen e dei Giardini di Castel Trauttmansdorff.
“Siamo molto orgogliosi della nostra vite e siamo contenti che ogni anno possiamo raccogliere l’uva e trasformarla in vino”, afferma Günther Pertoll, direttore esecutivo della Cantina provinciale Laimburg.
Secondo le stime scientifiche l’età della pregiata vite sia di oltre 350 anni, e ancor oggi dalla sua uva viene prodotto del vino. Il vino Versoaln è fruttato con riflessi verdognoli, dalla struttura delicata e con un’accentuata acidità. Può essere degustato acquistando il pacchetto “Giardini & Vino” proposto ai visitatori dei Giardini di Castel Trauttmansdorff.
SA
Galleria fotografica
