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Menükarte des Restaurants Kleine Flamme in Sterzing vom 11. August 2009.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Morosani Schweizerhof Davos
Menükarte des Morosani Schweizerhofs Davos anlässlich des ICD Awards der International Chef Days am 25. August 2010. ICD steht für "International Chef Days".
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Stanglwirt
Menükarte des Stanglwirts in Going (Tirol) vom 21. Juni 2010.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Thermenhotel Bad Ischl
Menükarte zum Galadiner anlässlich des 25jährigen Gründungsjubiläums des Verbandes der Praxislehrer an Hotel- und Tourismusschulen Österreichs am 29. Juni 2005 im Thermenhotel Bad Ischl.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
21 Jahre Völser Kuchlkastl
Menükarte zu den Spezialitätenwochen "21 Jahre Völser Kuchlkastl im Oktober 1998" mit den Menüs der teilnehmenden Gasthöfe.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Eröffnungsabend im Restaurant - Pizzeria Acquafun
Menükarte zum Eröffnungsabend der 1. Lamm-spezialitätenwoche vom 3. bis zum 12. Februar 2006 im Restaurant Pizzeria Acquafun in Innichen.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Palazzo Borghese
Menükarte des Palazzo Borghese in Florenz anlässlich des 15. Premio Internazionale Caterina De'Medici der Unione Regionale Cuochi Toscani am 28. Oktober 2003.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Premio Internazionale Caterina De'Medici
Informationsprospekt zum Internationalen Caterina-de-Medici Preis (Premio Internazionale Caterina De'Medici) der regionalen Vereinigung der Köche der Toskana (Unione Regionale Cuochi Toscani).
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Venerabile Compagnia dei Quochi
Informationsprospekt zur "Verehrungswürdigen Vereinigung der Köche dem Hl. Pasquale Baylon, dem Patron der Köche, gewidmet" (Venerabile Compagnia dei Quochi dedicata a San Pasquale Baylon, patrono uni ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
XV Premio Internazionale Caterina De`Medici
Informationsprospekt zum XV Premio Internazionale Caterina De`Medici der Unione Regionale Cuochi Toscani mit dem Programm vom 27., 28. und 29. Oktober 2003.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
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