Kulturgüter in Südtirol

Christiane Steinbrecher: Koch- und Wirtschaftsbuch mit dreifachem Speisezettel für große, mittlere und einfache Haushaltungen auf alle Tage des Jahres nebst zuverlässigen, selbstgeprüften Koch- und Wirtschaftsrecepten. Berlin 1877.

Verlag: Verlag der Liebel'schen Buchhanldung
Druck: C. Schuzlze und Co.
Auflage: keine Angabe
Auf der Titelseite "Koch- und Wirtschaftsbuch mit dreifachem Speisezettel für große, mittlere und einfache Haushaltungen auf alle Tage des Jahres nebst zuverlässigen, selbstgeprüften Koch- und Wirtschaftsrecepten. Von Christiane Steinbrecher, Herausgeberin der landwirtschaftlichen Frauenzeitung. Mit eingehenden Artikeln über Reform der Küche, Einkochen der Speisen in luftdichte Büchsen, Erhaltung der wirtschaftlichen Vorräthe, Behandlung der Wäsche, Einkauf der Leinwand, Anwendung der Salicylsäure in Küche und Haus u. s. w. u. s. f. und in den Text gedruckten Abbildungen der neuesten Gerätschaften. Berlin, Verlag der Liebel'schen Buchhandlung 1877"
Schwarz/weiß gedruckt, gotische Buchstaben, illustriert.
Deckel aus gepresstem Karton, schwarz, mit eingeprägten Ornamenten; auf der Vorderseite in einer Kartusche vergoldet der Titel des Buches; Buchrücken reich verziert (vergoldet).