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Le Petit Journal
Französische Zeitschrift "Le Petit Journal. Supplement illustré" Nr. 340 vom 23. Mai 1897. Auf der Titelseite ist das Personal einer Hotelküche abgebildet: Küchengehilfe, Tellerwäscher, Küchenchef, So ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Le Petit Journal
Französische Zeitschrift "Le Petit Journal. Supplement illustré" Nr. 277 vom 8. März 1896. Auf der Rückseite ist ein "diner offert par le président de la République en l'honneur du général Duchesne" g ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Gil Blas
Französische Zeitschrift "Gil Blas, illustré, hebdomadaire" Nr. 27 vom 2. Juli 1893. Auf der Titelseite ist die Zeichnung "Au dessert" von Jules Ricard abgebildet, in der eine Kellnerin zu sehen ist, ...
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Palais Auersperg
Menükarte des Palais Auersperg in Wien vom 26. August 1982.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
École Hotelière Lausanne
Menükarte des École Hotelière Lausanne zum Alpin-Euhofa-Diner am 30. Mai 1986. Euhofa steht für die internationale Vereinigung von DirektorInnen von Hotel- und Tourismusschulen weltweit.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Savoia Excelsior Palace Hotel
Menükarte des Savoia Excelsior Palace Hotel in Triest anlässliche des Skall-Club-Essens am 12. März 1977 mit einer Anmerkung auf der Rückseite.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Zur Kaiserkron'
Menükarte des "Zur Kaiserkron'" in Bozen.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy
Menükarte der Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy in Meran zum Referentenessen anlässlich der Tagung über die Berufsausbildung am 10. Oktober 1990.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy
Menükarte der Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy in Meran anlässlich des Besuches der Inspektoren und Direktoren der niederösterreichischen Berufsschulen am 17. Mai 1990.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy
Menükarte der Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy in Meran am 11. Oktober 1990.
Institution: Touriseum - Landesmuseum für Tourismus - Schloss Trauttmansdorff
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