Kulturgüter in Südtirol

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Landwirtschaft - Von Beruf Bäuerin: Anna Jocher - Bäuerin des Jahres 2010 / Von der Rodung der Regenwälder: Der Sojaanbau in Brasiliein

Die 42-jährige Anna Jocher ist Bäuerin am Frötscherhof in Mellaun bei Brixen. Das Bäuerinnensein ist für sie Berufung und Beruf zugleich. Neben der Arbeit mit dem Vieh und der Herstellung von hofeigen ...

Hersteller: Kasseroler, Marianna; RAI Sender Bozen
Institution: Amt für Film und Medien

Landwirtschaft - Vadana Shiva: Der Kampf der Bauern in Indien gegen Monokultur / Sorten Garten Südtirol: Wie Saatgut erhalten und vermehrt wird

Die Umweltschützerin und Trägerin des Alternativen Nobelpreises Vandana Shiva unterstützt Indiens Bauern im Kampf gegen die Agrarindustrie. Die Ausbreitung der Monokultur und die Patentierung von Saat ...

Hersteller: RAI Sender Bozen; Kasseroler, Marianna
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Landwirtschaft - Nische und Nebenerwerb: Hofkäse aus dem Gadertal / Qualität auf dem Prüfstand: Wie gut sind Südtirols Hofkäse tatsächlich? / Nur das Beste: Käsespezialitäten aus dem Alpenraum!

Wie gut ist Südtirols Hofkäse tatsächlich und wie wird Käsequalität erreicht? Außerdem stellt sie eine kleine Hofkäserei im Gadertal vor und ist zu Besuch bei dem Käsefachmann Hansi Baumgartner, der K ...

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Landwirtschaft - Interpoma 2010: Neue Apfelmärkte und der Apfelkonsum von morgen / Apfelzüchtung in Südtirol: Die Entdeckung neuer Apfelsorten und die Bedeutung alter Sorten

Die internationale Apfelfachmesse Interpoma 2010 in der Messe Bozen ist ein Treffpunkt für die Apfelwirtschaft. Hier werden neue Märkte vorgestellt und der Apfelkonsum von morgen besprochen. Der Apfe ...

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Landwirtschaft - Sylvaner, Ruländer, Veltliner und Co.: Starke Eisacktaler Weißweine / Natur und Genuss: Neue Angebote für Urlauber am Bauernhof

Die Eisacktaler Weißweine gehören seit Jahren zu den besten Italiens und werden regelmäßig in renommierten Weinführern genannt. Günther Kerschbaumer vom Köfererhof in Vahrn hat mit seinem Sylvaner 200 ...

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Landwirtschaft - Der Bauernbund zu Besuch in der Ukraine. Spezial

Vor 20 Jahren hat sich die Ukraine von Russland losgelöst und bemüht sich um eine Annäherung an die Europäische Union. Doch Armut, Arbeitslosigkeit und Korruption prägen das Leben der Menschen. Großes ...

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Landwirtschaft - Die Energie der Erde und des Kosmos nutzen: ein Einblick in die biologisch-dynamische Landwirtschaft Südtirols

Sie glauben an die Energie, die aus dem Kosmos kommt und alle Lebewesen, Menschen, Tiere und Pflanzen beeinflusst. Sie nutzen natürliche Stoffe und Präparate, die sie aufwendig bearbeiten und dann fei ...

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Landwirtschaft - Blüten im Winter: Orchideen aus Südtirol / Fruchtiges im Glas: edle Brände von Südtirols Hofbrennereien

Die Orchidee zählt mit fast 40.000 Arten zu den beliebtesten Pflanzen weltweit. Die meisten Orchideen kommen aus Holland, doch seit einigen Jahren werden in einem großen Gewächshaus bei Gargazon die S ...

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Landwirtschaft - Immer einen Schritt voraus: Priska Weger - Bäuerin des Jahres 2011 / Frisch voraus: die neue Landesbäuerin Hiltraud Erschbaumer

Immer einen Schritt voraus, so könnte das Lebensmotto von Priska Weger lauten, der Bäuerin des Jahres 2011. Als junge Frau kam die Handwerkstochter aus Meran vor 20 Jahren auf den Oberhaslerhof nach S ...

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Landwirtschaft - Gespräch mit Landesrat Hans Berger

Kommen auf die europäische Landwirtschaft schwere Zeiten zu? Und was unternimmt Südtirol? Darüber und über weitere aktuelle Fragen spricht Marianne Kasseroler mit dem Landesrat für Landwirtschaft Hans ...

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