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Landwirtschaft - Sommergespräch mit Hans Berger, Landesrat für Tourismus und Landwirtschaft / Pergl und Spalier: Wie wächst guter Wein am besten? / Sortenvielfalt erhalten: Der Gourmetgarten am Aspingerhof in Barbian
Die europäische Agrarpolitik wird sich nach 2013 ändern, die Weichen werden schon jetzt gestellt. Wie sich Südtirols Landwirtschaft darauf vorbereiten muss, fragen wir Landesrat Hans Berger. Verändert ...
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RAI Sender Bozen; Kasseroler, Marianna
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Landwirtschaft - Neubau oder Sanierung. Was spricht für den Erhalt bäuerlicher Hofstellen?
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RAI Sender Bozen; Kasseroler, Marianna
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Landwirtschaft - Von Beruf Bäuerin: Anna Jocher - Bäuerin des Jahres 2010 / Von der Rodung der Regenwälder: Der Sojaanbau in Brasiliein
Die 42-jährige Anna Jocher ist Bäuerin am Frötscherhof in Mellaun bei Brixen. Das Bäuerinnensein ist für sie Berufung und Beruf zugleich. Neben der Arbeit mit dem Vieh und der Herstellung von hofeigen ...
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Kasseroler, Marianna; RAI Sender Bozen
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Landwirtschaft - Vadana Shiva: Der Kampf der Bauern in Indien gegen Monokultur / Sorten Garten Südtirol: Wie Saatgut erhalten und vermehrt wird
Die Umweltschützerin und Trägerin des Alternativen Nobelpreises Vandana Shiva unterstützt Indiens Bauern im Kampf gegen die Agrarindustrie. Die Ausbreitung der Monokultur und die Patentierung von Saat ...
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Landwirtschaft - Nische und Nebenerwerb: Hofkäse aus dem Gadertal / Qualität auf dem Prüfstand: Wie gut sind Südtirols Hofkäse tatsächlich? / Nur das Beste: Käsespezialitäten aus dem Alpenraum!
Wie gut ist Südtirols Hofkäse tatsächlich und wie wird Käsequalität erreicht? Außerdem stellt sie eine kleine Hofkäserei im Gadertal vor und ist zu Besuch bei dem Käsefachmann Hansi Baumgartner, der K ...
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Landwirtschaft - Interpoma 2010: Neue Apfelmärkte und der Apfelkonsum von morgen / Apfelzüchtung in Südtirol: Die Entdeckung neuer Apfelsorten und die Bedeutung alter Sorten
Die internationale Apfelfachmesse Interpoma 2010 in der Messe Bozen ist ein Treffpunkt für die Apfelwirtschaft. Hier werden neue Märkte vorgestellt und der Apfelkonsum von morgen besprochen. Der Apfe ...
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Landwirtschaft - Sylvaner, Ruländer, Veltliner und Co.: Starke Eisacktaler Weißweine / Natur und Genuss: Neue Angebote für Urlauber am Bauernhof
Die Eisacktaler Weißweine gehören seit Jahren zu den besten Italiens und werden regelmäßig in renommierten Weinführern genannt. Günther Kerschbaumer vom Köfererhof in Vahrn hat mit seinem Sylvaner 200 ...
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Landwirtschaft - Der Bauernbund zu Besuch in der Ukraine. Spezial
Vor 20 Jahren hat sich die Ukraine von Russland losgelöst und bemüht sich um eine Annäherung an die Europäische Union. Doch Armut, Arbeitslosigkeit und Korruption prägen das Leben der Menschen. Großes ...
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Landwirtschaft - Die Energie der Erde und des Kosmos nutzen: ein Einblick in die biologisch-dynamische Landwirtschaft Südtirols
Sie glauben an die Energie, die aus dem Kosmos kommt und alle Lebewesen, Menschen, Tiere und Pflanzen beeinflusst. Sie nutzen natürliche Stoffe und Präparate, die sie aufwendig bearbeiten und dann fei ...
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Landwirtschaft - Blüten im Winter: Orchideen aus Südtirol / Fruchtiges im Glas: edle Brände von Südtirols Hofbrennereien
Die Orchidee zählt mit fast 40.000 Arten zu den beliebtesten Pflanzen weltweit. Die meisten Orchideen kommen aus Holland, doch seit einigen Jahren werden in einem großen Gewächshaus bei Gargazon die S ...
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