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Joan Sallas si è esibito al "Touriseum"
Il campione mondiale nel campo della piegatura dei tovaglioli,Joan Sallas, si è esibito nei giorni scorsi al Touriseum e nella Rimessa del Castello ha preparato piccole opere d’arte per la mostra sulla professione del cameriere.
Oggi, l’arte di piegare i tovaglioli è riconosciuta come un’arte a sé stante e diversi locali hanno ripreso a inventare modelli di piegatura specifici.
Dopo anni di ricerche approfondite, dall’origine allo sviluppo dell’arte di piegare i tovaglioli, il catalano Joan Sallas è in grado i mostrare ai suoi allievi questa tradizione, considerata parte integrante della specifica cultura europea, un patrimonio i cui eredi più importanti sono oggi appunto i camerieri.
Questo vero e proprio artista si è esibuito nei giorni scorsi al Touriseum ed ha riscosso un notevole successo da parte del pubblico.
FG
