News 2015
14 luglio: congresso internazionale sulla chimica del vino
Dal 14 al 17 luglio il Trentino-Alto Adige ospita la nona edizione del simposio internazionale sulla chimica del vino "In Vino Analytica Scientia", organizzato congiuntamente dal Centro di sperimentazione Laimburg e dalla Fondazione Edmund Mach. Inaugurazione martedì 14 al PalaRotari di Mezzocorona, in arrivo 250 ricercatori da tutto il mondo.
Circa 250 ricercatori da tutto il mondo si incontrano per affrontare il tema della chimica del vino e delle innovazioni nell'analitica del vino su iniziativa del Centro di sperimentazione Laimburg e della Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige. Il simposio "In Vino Analytica Scientia" (IVAS), che per la prima volta viene ospitato in Italia, è in programma dal 14 al 17 luglio al PalaRotari di Mezzocorona. I partecipanti provengono da 30 Nazioni, tra cui le regioni viticole internazionali più importanti come Australia, Stati Uniti e Cile. Verranno presentati 36 seminari selezionati e 225 poster. Il programma comprende contributi delle università e istituti di ricerca più importanti.
Nei quattro giorni di congresso i partecipanti potranno informarsi tra l'altro sulle innovazioni dell'analitica di uva, vini e liquori e sulle nuove tecniche per la loro tracciabilità, sulla chemiometria e sull'analisi sensoriale. Altri temi prioritari sono gli effetti delle diverse pratiche colturali sull'ambiente e la qualità dei prodotti. L'apertura del congresso è fissata per
martedì 14 luglio
alle ore 14
al PalaRotari di Mezzocorona
presenti tra gli altri il direttore del Centro di sperimentazione Laimburg Michael Oberhuber, il presidente della Fondazione Mach Andrea Segrè e il direttore del Centro di ricerca e innovazione Roberto Viola. Il congresso internazionale è patrocinato dall'Associazione europea per la chimica e le scienze molecolari (EuCheMS), dalla Società chimica italiana e dal Ministero delle politiche agricole, con il sostegno delle Province di Trento e Bolzano, della Regione Trentino-Alto Adige e dell'Euregio.
Il programma del congresso è disponibile sul sito http://ivas2015.eu/
USP