Economia | 05.05.2003 | 11:23

A lezione di agriturismo

"L'offerta per la vacanza nei masi altoatesini va costantamente migliorata sul piano della qualità, in modo da restare competitiva a livello europeo": così l'assessore provinciale all'Agricoltur Hans Berger descrive l'obiettivo dei corsi di base per agriturismo, promossi nelle varie scuole provinciali per agricoltura e economia domestica. Sono aperte le iscrizioni per l'anno 2003-2004.

Tra ottobre 2002 e il marzo scorso le scuole provinciali hanno organizzato nove corsi per agriturismo, con 138 partecipanti ai seminari per complessive 70 ore. "L'interesse è stato notevole - conferma l'assessore Berger - e per questo l'esperienza merita di essere riproposta." Le sei scuole provinciali hanno quindi aperto le iscrizioni per i corsi 2003-2004, che saranno tenuti in collaborazione con l'Unione agricoltori-Bauernbund e punteranno molto sulla pratica.

Le materie di insegnamento toccano tutti gli ambiti del rapporto con l'ospite che sceglie una vacanza nell'agriturismo: marketing, offerte e organizzazione del maso contadino, comunicazione, presentazione dei prodotti tipici. Per iscriversi c'è tempo fino al 12 settembre prossimo presso una delle seguenti scuole provinciali per agricoltura e economia domestica: "Laimburg“, tel.0471 599100, "Frankenberg" Tesimo, tel. 0473 920962, Aslago/Bolzano e "Griesfeld" Egna, tel. 0471 285234 e 0471 812600 (Egna), Corces/Silandro, tel. 0473 730181, Salern/Varna, tel. 0472 833711, Teodone di Brunico, tel. 0474 552024.

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