News 2015
Conferenza sull'alimentazione ai Giardini di Castel Trauttmansdorff (20 ottobre)
Conferenza sul tema: "Rape e patate: un contributo alla storia dell'alimentazione del Tirolo" ai Giardini di Castel Trauttmansdorff - sabato 20 ottobre, alle ore 16,00.
Oggi rape e patate possono sembrarci tanto normali e familiari, ma la loro storia è disseminata di curiosità emozionanti e di particolari interessanti. Sulla loro diffusione circolano anche svariati miti e leggende. Pare, ad esempio, che una contadina di Funes abbia raccolto dal bordo della strada una patata, dando così il via alla coltivazione delle famose "Pineider".
Quanto di vero si nasconda in queste leggende, con quanta fatica queste due qualità di verdure siano riuscite a conquistarsi un posto nei menu dei tirolesi e quanto intensamente abbiano influenzato la storia e la cultura della regione, tutto questo sarà argomento dell'interessante conferenza che Siegfried de Rachewiltz terrà nella sala Deuster di Castel Trauttmansdorff.
Sarà l'ultima conferenza nell'ambito della mostra temporanea organizzata dai Giardini "Radici, tuberi & Co.: il prodigioso mondo invisibile" e verrà proposta in lingua tedesca, con traduzione simultanea in italiano.
FG
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