Musei | 14.10.2015 | 10:00

Festa di fine stagione al Museo degli usi e costumi di Teodone

Il 18 ottobre al Museo degli usi e costumi a Teodone si terrà la tradizionale festa di fine stagione. Nelle dimostrazioni pratiche per gli adulti e nei giochi per i bambini, i protagonisti saranno i crauti e le patate.

Crauti e patate erano ortaggi fondamentali per la vita contadina dei masi di montagna. Ad essi domenica 18 ottobre il Museo provinciale degli usi e costumi di Teodone presso Brunico dedica una grande festa, all'insegna della tradizione culinaria ed agricola locale.

Protagoniste della giornata saranno proprio le pietanze tipiche a base di crauti e patate. Verranno serviti gli "Erdäpflblattlan mit Kraut" (sfoglie di patate fritte con crauti), würstel con crauti, patate arrostite con uovo al tegame, i canederli alle prugne (l'impasto è a base di patate), e altre bontà.

Si può inoltre assistere a dimostrazioni pratiche di come tagliare e preparare crauti di rapa e cavolo. Esperti della Cooperativa Produttori Sementi espongono diverse sorti di patate che si possono acquistare.

La scuola professionale per l'economia domestica e agroalimentare di Teodone offre una mostra di patate e crauti. Grandi e piccini possono giocare al quiz di estimazione. Sono previsti inoltre momenti d'intrattenimento per i più piccoli. Allieteranno la giornata diversi gruppi di musica popolare.

Il programma si svolge dalle ore 11 alle 16, il museo è aperto fino alle ore 18.

L'evento si terrà in collaborazione con la Cooperativa Produttori Sementi della Val Pusteria, la scuola professionale per l'economia domestica e agroalimentare di Teodone e il Corpo Vigili del fuoco volontari di Teodone.

Ulteriori informazioni sul museo sono disponibili sul sito http://www.museo-etnografico.it/. Una panoramica sui musei, le collezioni e i luoghi espositivi dell'Alto Adige la fornisce invece il portale dei musei http://www.musei-altoadige.it/.

FG

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