News 2015
Touriseum: serata su “Vino & servizio” con enodegustazione (26 agosto)
Nell’ambito del ciclo “Trauttmansdorff di sera”, venerdì 26 agosto alle ore 19 e alle 20 il presidente dell’Associazione Camerieri e baristi Christian Walder servirà consigli su come valorizzare al massimo le qualità di un vino. Seguirà una degustazione di vini del Podere provinciale Cantina Laimburg.
Vino e cibo: due meraviglie destinate a completarsi a vicenda. Peccato che, quando si tratti di scegliere il vino giusto, inizino i grattacapi. Bianco con il pesce e rosso con la carne? Non necessariamente! E che dire della temperatura? Per il brindisi serve lo spumante? Come si apre, con stile, una bottiglia di vino? Posso lasciar invecchiare il mio vino ancora qualche anno?
A questa e a altre domande risponderà la piacevole serata “Vino & servizio” proposta dal Touriseum a Merano venerdì 26 agosto, alle ore 19 con replica alle 20. A rivelare ai partecipanti come scegliere e servire il vino giusto sarà Christian Walder, presidente dell’Associazione Camerieri e baristi.
Non mancherà una degustazione di vini del Podere provinciale Cantina Laimburg in compagnia di Erwin Eccli, che illustrerà le loro varie caratteristiche e sfumature, dai tannini all’acidità, dal sentore di legno al retrogusto.
L’appuntamento si inserisce nell’ambito del programma “Trauttmansdorff di sera”: tutti i venerdì fino alla fine di agosto i Giardini di Castel Trauttmansdorff e il Touriseum rimangono aperti fino alle ore 23,00 e a partire dalle ore 18,00 consentono ai visitatori l’acquisto dello speciale “biglietto serale” al prezzo ridotto di soli 6 euro. In tali serate, il Touriseum, Museo provinciale del turismo, propone un interessante programma di eventi collaterali dedicati alla mostra sui camerieri “Sie wünschen? Desidera?” attualmente in corso nelle sue sale.
In particolare, la stessa serata del 26 agosto, dalle ore 18,00 alle 21,00, il Touriseum la dedica alle famiglie, con un’interessante e divertente iniziativa di mediazione culturale, “Serviti!”, con la quale i bambini avranno l’opportunità di mettere alla prova il loro talento di camerieri. E mentre i più piccoli impareranno divertendosi con il personale qualificato del museo, i genitori saranno liberi aiutarli oppure di visitare con tranquillità il museo e i Giardini botanici. Non è richiesta la prenotazione. Per ulteriori informazioni: www.touriseum.it
Touriseum – Museo Provinciale del Turismo, Castel Trauttmansdorff, via San Valentino/St.-Valentin-Straße 51 a MeranoTel. 0473/270172; info@touriseum.it; www.touriseum.it.
FG