News 2015
Settore vinicolo, insediato un nuovo gruppo di lavoro
Migliorare ulteriormente l'immagine dell'Alto Adige come terra del vino tramite una produzione di qualità sempre più elevata, e una forte connotazione territoriale. Questi gli obiettivi del nuovo gruppo di lavoro insediato nei giorni scorsi dall'assessore provinciale Hans Berger. In futuro più attenzione a formazione e ricerca.
Del gruppo di lavoro fanno parte rappresentanti della Provincia, della Camera di Commercio, e delle aziende vitivinicole. "L'Alto Adige ha una grande tradizione nella produzione di vini di ottima qualità - ha spiegato durante l'incontro l'assessore Berger - ma occupiamo una fetta di mercato ancora troppo piccola. Per migliorare la nostra posizione è necessario che tutti remino nella stessa direzione. Ritengo fondamentale la creazione di nuove sinergie, e la realizzazione di un'unica piattaforma di riferimento per tutto il settore vinicolo".
Gli esperti del gruppo di lavoro hanno concordato una strategia di marketing che punta da un lato al rafforzamento dell'immagine dei vini altoatesini come sinonimo di alta qualità, e dall'altro lato ad un rapporto sempre più forte e intenso con la terra di origine del prodotto. "La strada da seguire - ha proseguito Berger - è quella tracciata dal marchio di qualità, in grado di rafforzare vicendevolmente sia il prodotto "vino", sia, più in generale, il prodotto "Alto Adige".
Tracciate anche le linee guida che dovrebbero portare ad uno sviluppo positivo, in maniera particolare nel lungo periodo, del settore vitivinicolo altoatesino. "Bisogna puntare con forza sulla formazione - conclude Berger - ponendo le basi per una proficua collaborazione tra scuole professionali, centri di formazione, scuole superiori e Università. Il secondo pilastro fondamentale sarà rappresentato dalla ricerca, con una diffusione sempre maggiore, anche a livello delle singole aziende, dei progetti innovativi portati avanti dal centro di Laimburg, grazie ad una sempre più forte interconnessione tra ricerca e applicazione pratica".
mb