News 2015
“Buon appetito – La tranquillità di prodotti sani e controllati“
È stato presentato questa mattina dagli assessori provinciali Richard Theiner, Michl Laimer, Hans Berger e Werner Frick lo stand comune della Provincia che sarà presente alla prossima edizione della Fiera Internazionale d’Autunno che si svolgerà a Bolzano dal 10 al 18 settembre.
“Buon appetito – La tranquillità di prodotti sani e controllati“ è questo lo slogan che caratterizzerà lo stand organizzato alla Fiera Internazionale d’autunno dagli Assessorati alla Sanità, all’Agricoltura, al Commercio, all’Ambiente.“Con questa iniziativa”, ha affermato nel corso della conferenza stampa odierna l’assessore Richard Theiner “vogliamo sottolineare l’importanza dell’alimentazione sana ed equilibrata per la nostra salute. Contemporaneamente vogliamo far capire alla gente che da parte della provincia e delle Aziende Sanitarie viene fatto tutto il possibile per garantire che in Alto Adige vengano consumati solo prodotti sani e controllati.”
Per l’assessore all’ambiente, Michl Laimer, è importante “che gli alimenti altoatesini siano sempre freschi e geneticamente non modificati. I laboratori controllano la conformità a questo regolamento e garantiscono così la qualità dei prodotti.”
Nello stand di 112 mq, coordinato dall’Assessorato provinciale alla sanità, esperti offrono informazioni su una sana ed equilibrata alimentazione; associazioni come l’Infes trattano di disturbi del comportamento alimentare; i laboratori provinciali dell’Agenzia provinciale per l’ambiente così come i Servizi veterinari della provincia e delle Aziende sanitarie e i Servizi igiene e sanità pubblica mostrano quali controlli vengono effettuati; la Federazione latterie spiegherà cosa si nasconde nell’abbreviazione “OGM” e la formazione professionale agricola, forestale e di economia domestica propone il proprio progetto educazione alimentare “Sentire il sapore”.
“Il nostro obiettivo”, ha quindi sottolineato l’assessore Hans Berger; “è quello di sensibilizzare ragazzi ed adolescenti sul tema del rapporto tra la salute, il comportamento alimentare e la qualità degli alimenti. Inoltre vogliamo invitare la gente a mangiare e bere i prodotti e gli alimenti locali.”
L’assessore Werner Frick è convinto “che i consumatori sono molto critici nella scelta degli alimenti e che sono sempre più attenti alla qualità e alla rintracciabilità dell’origine della merce”.
FG