Beni culturali in Alto Adige

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ROOB. EBULI.

Zylinderförmiger Steinzeugtiegel mit Stülpdeckelrand, wenig ausladendem, schmalem Rand und Fuß. Flacher Stülpdeckel mit gerader Wand und zartem Rand. Standboden nach innen etwas eingezogen. Schwarz signiert. Enthielt das Mus der Beeren des Zwerg-Holunders (Sambucus ebulus L.) =Attichbeerenmus.

Denominazione oggetto:
vaso grande
Numero d'inventario:
02511
Collezione:
Patrimonio originale della farmacia civica di Bressanone
Materiale:
grès, carta
Tecnica:
cotto (ceramica)
Istituzione:
Museo della Farmacia Bressanone
Dimensioni:
altezza 196 mm, diametro 114 mm, diametro 103 mm, diametro 81 mm, volume 1400 ml, peso 1207 g
Note storico-critiche:
Roob sind eingedickte Säfte. Sie werden aus frischen Pflanzensäften mit Zucker eingekocht, bis sie die Beschaffenheit eines dünnen Muses erreichen. Sie werden als Succi inspissati oder in älteren Aufschriften als Roob bezeichnet.

 

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