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Le Chalet Suisse
Carta del menù del ristorante "Le Chalet Suisse" di Losanna del 29 maggio 1986.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Menü anlässlich der Abschlußprüfung
Carta del menù, elaborata in occasione di un esame finale a Bischofshofen e datata 23 aprile 1983.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
31. Congresso Nazionale AMIRA
Carta del menù, realizzata in occasione del 31° Congresso Nazionale dell'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi; datata 6 novembre 1986 - pr. Salone delle Terme di Merano.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
carta menu
Carta menù di un hotel di Merano; datata 15 maggio 1980.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
École Hotelière Lausanne
Carta buffet dell'École Hotelière Lausanne, elaborata in occasione del Congresso Euhofa del 29 agosto 1976. L'Euhofa è l'Associazione mondiale dei direttori delle scuole del settore turistico-albergh ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
carta menu
Carta del menù di Eyrs/Oris - 4 luglio 1986.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Restaurant Aubergine
Carta menù del Ristorante Aubergine; riporta un acquerello di Anita Albus - 22 luglio 1982 nonchè un saluto dello chef austriaco Eckart Witzigmann.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Restaurant Aubergine
Carta menù del Ristorante Aubergine; riporta un acquerello di Anita Albus nonchè un saluto dello chef austriaco Eckart Witzigmann.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Hochzeit Stephan und Evi
Carta Menù realizzata per il matrimonio di Stephan e Evi il 19 ottobre 1985 - pr. Sala civica / Casa della Cultura Peter Thalguter di Lagundo. Karl Gamper ha cucinato.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Hermitage Hotel
Carta menù dell'Hotel Hermitage La Baule.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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