Beni culturali in Alto Adige

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ROOB SAMBUCI.

Zylinderförmiger Porzellantiegel mit Stülpdeckelrand, geschweiftem Rand und geschweiftem Fuß. Stülpdeckel mit Kehlung. Standring. Standboden plan. Jugendstilähnliche, rotbraune Randdekoration (Blattgirlande mit Bändern). Eingebrannte schwarze Signatur: Roob sambuci. Enthielt Holunderbeerenmus.

Denominazione oggetto:
vaso da farmacia
Numero d'inventario:
02253
Collezione:
Patrimonio originale della farmacia civica di Bressanone
Data:
1912
Materiale:
porcellana, colore
Tecnica:
cotto (ceramica)
Istituzione:
Museo della Farmacia Bressanone
Dimensioni:
altezza 160 mm, diametro 93 mm, diametro 82 mm, diametro 72 mm, volume 570 ml, peso 704 g
Note storico-critiche:
Eingedickte Saft von den reifen Beeren des Holunderstrauches (Roob Sambuci). Roob sind eingedickte Säfte. Sie werden aus frischen Pflanzensäften mit Zucker eingekocht, bis sie die Beschaffenheit eines dünnen Muses erreichen. Sie werden als Succi inspissati oder in älteren Aufschriften als Roob bezeichnet.

 

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