Neuzeitliche Küche
Kochbuch mit mittelblauem Leineneinband mit Goldprägedruck für den Titel des Buches. Der vollständige Titel des Buches lautet: "Die neuzeitliche Küche. Ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche von Küchenmeister Rudolf Zäch und anderen Mitarbeitern. Mit 4000 Rezepten u. Anleitungen, neben 300 Abbildungen im Text und Farbdrucktafeln." Herausgegeben von der "Vertriebsanstalt hauswirtschaftlicher Werke Carl Ehlers. Konstanz am Bodensee und Kreuzlingen (Thurgau), 1932". 1192 Seiten.
- Denominazione oggetto:
- libro di cucina
- Numero d'inventario:
- 1200
- Data:
- 1932
- Materiale:
- carta, cartoncino, lino, filo metallico
- Tecnica:
- stampato, legato, impresso
- Istituzione:
- Museo di cultura popolare
- Dimensioni:
- lunghezza 24.6 cm, larghezza 17.2 cm, altezza 5 cm, entità pagine 1200 pagina/e
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