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Schwäbisch Lackeln
Carta del menù, elaborata in occasione di una "Escursione nella cucina sveva" pr. Sieben-Schwaben-Stuben ad Augusta.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Gala Diner
Menükarte zu einem Gala Diner anlässlich eines Seminars des Verbandes der Praxislehrer an Fremdenverkehrsschulen Österreichs, gegeben von der Firma Scharlachberg, Salzburg am 24. März 1986 im Kurhotel ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Vitalküche in Südtirol
Carta del menù, inerente la "Cucina vitale in Alto Adige", pr. Hotel Majestic di Riscone - 26 ottobre 2001 con gli chef Karl Volgger e Reinhard Steger.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
carta menu
Carta menù di un hotel di Krems - 6 maggio 1986.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Menu - Gault Millau
Menükarte zur Vorstellung "Gault Millau Südtirol - Le guide de l'Espresso Alto Adige - Südtirol" am 28. November 2002 im Museum für Moderne und Zeitgenössische Kunst, Museion, in Bozen. Es kochte Mart ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Ulten...ein Stern für die Bonne Cuisine
Carta menù: "Ultimo...una stella per la Bonne Cuisine".
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
20 Jahre Völser Kuchlkastl
Carta menù: "20 Jahre Völser Kuchlkastl" - ottobre 1997, con i menù dei ristoranti partecipanti.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
...Drops of Passion
Carta del menu: "...Drops of Passion" (...Gocce di passione) inerente il Merano International Wine Festival & Culinaria relativo al menù del 7 novembre 2008 pr. il Kurhaus. Con supplemento: "Prelibat ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Gault Millau
Carta menù: "Gault Millau. Le Guide de l'espresso" - 6 novembre 2009.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Wenn Freunde kochen...
Carta del menù: "Wenn Freunde kochen... Un cuoco per amico..." - Jeunes Restaurateurs d'Europe - 19 maggio 2008 pr. Castel del Gatto / Katzenzungen di Prissiano.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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