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Carta del menù, elaborato per l'apertura dell'anno del cameriere in occasione del progetto "Yes we serve!" il 12 ottobre 2010 pr. l'Emma Hellenstainer di Bressanone.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Kellner-Derby 1966
Opuscolo/programma inerente il Cameriere Derby 1966, organizzato dalla Federazione Internazionale di Ginevra il 22 maggio 1966 presso il Rathausplatz/Municipio di Vienna e contenente numerosi annunci ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Hochzeitsmahl
Carta del menù, relativo al banchetto nuziale di Ingrid e Gustav Thöni tenutosi il 24 maggio 1975 pr. il Kursaal di Merano. Realizzato a forma di sci e firmato internamente dagli sposi.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Hochzeitsmahl
Carta del menù, inerente il banchetto nuziale di Ingrid e Gustav Thöni, tenutosi il 24 maggio 1975 pr. il Kursaal di Merano. Realizzato a forma di sci e firmato internamente dagli sposi.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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Menù enogastronomico elaborato per il Ballo dei Cuochi dell'Alto Adige, e, organizzato dall'Associazione Cuochi Alto Adige. Vipiteno, 14 novembre 1992. Sul retro, pubblicità del Birrificio Forst.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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Carta del menù, elaborato in occasione del ballo dell'anniversario "5 Years Aargau Cookery Guild" il 1 luglio 1995 pr. lo Stadtcasino Baden.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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Carta menù dell'Hotel Elefante di Bressanone - 18 agosto 1999.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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Carta del menù inerente il galà di San Silvestro 31 dicembre 1992 pr. il Kurhaus di Merano.
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Menükarte zur Internationalen Feinschmeckerparade des "Klub der Köche Kärnten" bei der 15. Fachmesse für Gastronomie und Fremdenverkehr vom 19. bis zum 24. März 1983 in Klagenfurt.
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Carta del menù, elaborata in occasione della visita del Presidente della Repubblica, Sua Eccellenza Onorevole Oscar Luigi Scalfaro, il 23 marzo 1997 pr. il Finsterwirt /Oste Scuro di Bressanone.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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