Risultato della ricerca
Landwirtschaft - Landwirtschaft im Aufbau: Projekt zur Entwicklungszusammenarbeit der Oberschule für Landwirtschaft in Auer
Vorgestellt wird ein besonderes Schulprojekt zur Entwicklungszusammenarbeit vor. Eine Schülergruppe der Oberschule für Landwirtschaft Auer war übe Ostern zwei Wochen lang auf den Kapverdischen Inseln. ...
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Landwirtschaft - Bio-Milch und Bio-Mozzarella der Brimi / Was heißt Ökologisierung der Landwirtschaft? / Sind biologische Lebensmittel wirklich besser?
Was sind die wichtigsten Unterschiede bei Lebensmitteln aus biologischem und konventionellem Anbau, Fragen zur ökologischen Wende der Landwirtschaft in Südtirol und die neue Bioschiene mit Biomilch un ...
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Landwirtschaft - Stark durch Vielfalt: Bäuerinnen in Südtirol
Stark durch Vielfalt, das ist das Motto der Bäuerinnen in Südtirol heute. War die Bäuerin früher hauptsächlich zuständig für die Arbeit im Haus, auf dem Feld und im Stall, so ist ihr Tätigkeitsfeld he ...
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Landwirtschaft - Sommergespräch mit Hans Berger, Landesrat für Tourismus und Landwirtschaft / Pergl und Spalier: Wie wächst guter Wein am besten? / Sortenvielfalt erhalten: Der Gourmetgarten am Aspingerhof in Barbian
Die europäische Agrarpolitik wird sich nach 2013 ändern, die Weichen werden schon jetzt gestellt. Wie sich Südtirols Landwirtschaft darauf vorbereiten muss, fragen wir Landesrat Hans Berger. Verändert ...
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Landwirtschaft - Neubau oder Sanierung. Was spricht für den Erhalt bäuerlicher Hofstellen?
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Landwirtschaft - Von Beruf Bäuerin: Anna Jocher - Bäuerin des Jahres 2010 / Von der Rodung der Regenwälder: Der Sojaanbau in Brasiliein
Die 42-jährige Anna Jocher ist Bäuerin am Frötscherhof in Mellaun bei Brixen. Das Bäuerinnensein ist für sie Berufung und Beruf zugleich. Neben der Arbeit mit dem Vieh und der Herstellung von hofeigen ...
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Landwirtschaft - Vadana Shiva: Der Kampf der Bauern in Indien gegen Monokultur / Sorten Garten Südtirol: Wie Saatgut erhalten und vermehrt wird
Die Umweltschützerin und Trägerin des Alternativen Nobelpreises Vandana Shiva unterstützt Indiens Bauern im Kampf gegen die Agrarindustrie. Die Ausbreitung der Monokultur und die Patentierung von Saat ...
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Landwirtschaft - Nische und Nebenerwerb: Hofkäse aus dem Gadertal / Qualität auf dem Prüfstand: Wie gut sind Südtirols Hofkäse tatsächlich? / Nur das Beste: Käsespezialitäten aus dem Alpenraum!
Wie gut ist Südtirols Hofkäse tatsächlich und wie wird Käsequalität erreicht? Außerdem stellt sie eine kleine Hofkäserei im Gadertal vor und ist zu Besuch bei dem Käsefachmann Hansi Baumgartner, der K ...
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Landwirtschaft - Interpoma 2010: Neue Apfelmärkte und der Apfelkonsum von morgen / Apfelzüchtung in Südtirol: Die Entdeckung neuer Apfelsorten und die Bedeutung alter Sorten
Die internationale Apfelfachmesse Interpoma 2010 in der Messe Bozen ist ein Treffpunkt für die Apfelwirtschaft. Hier werden neue Märkte vorgestellt und der Apfelkonsum von morgen besprochen. Der Apfe ...
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Landwirtschaft - Sylvaner, Ruländer, Veltliner und Co.: Starke Eisacktaler Weißweine / Natur und Genuss: Neue Angebote für Urlauber am Bauernhof
Die Eisacktaler Weißweine gehören seit Jahren zu den besten Italiens und werden regelmäßig in renommierten Weinführern genannt. Günther Kerschbaumer vom Köfererhof in Vahrn hat mit seinem Sylvaner 200 ...
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