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Hungária Étterem
Carta menù del Café Ristorante Hungária Étterem di Budapest del novembre 1982; con allegata cartolina pubblicitaria.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Ritterhof Kaltern
Carta menù del Ritterhof di Caldaro del 1971.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Girlanerhof
Carta del menù inerente l'Hotel Pension Girlanerhof del 1970.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Gourmet-Abend
Carta del menù, relativa alla Serata Gourmet del 27 ottobre 2006 pr. il Ristorante Pizzeria Acquafun di San Candido, in occasione della 2a settimana inerente la specialità agnello; dal 25 al 30 ottobr ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Renaissance des Genusses
Carta del menù: "Renaissance des Genusses", elaborata in occasione di una degustazione a base di antiche varietà tradizionali a base di mele e castagne - 6 novembre 2004 pr. l'Hotel Unterwirt di Veltu ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
31st World Congress WACS
Carta del menù, relativa al 31. World Congress World Association of Cooks Societies pr. il Burlington Hotel di Dublino nell'anno 2004.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
WACS European Presidents Conference
Carta del menù Botel Marina, marzo 2007; elaborata in occasione della Conferenza dei Presidenti europei WACS (World Association of Chefs Societies) - dal 22 al 25 marzo 2007 a Bratislava.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Galadinner WACS
Carta del menù, relativa alla conferenza WACS (World Association of Chefs Societies) del 22 febbraio 2008 a Praga.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Die Nacht der Sinne
Carta del menù: "La notte dei sensi". Cucina gourmet in passerella" con gli chef Gottfried Messner, Georg Weenter e Heinrich Schneider.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Einladung zur 86. Jahresversammlung
Invito relativo all' 86° incontro annuale dell'associazione dei cuochi della regione di Berna "Cercle des Chefs de Cuisine Berne", previsto per il 3 novembre 2008 pr. il Kultur-Casino di Berna.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
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