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Recipiente per “Roob Juniperi”

Succo vegetale preparato con bacche di ginepro schiacciate e acqua calda; fatto addensare per elevarne la conservabilità; aveva effetto diuretico.

Denominazione oggetto:
vaso da farmacia
Numero d'inventario:
04602
Collezione:
Patrimonio originale della farmacia civica di Bressanone
Data:
1700 - 1799
Istituzione:
Museo della Farmacia Bressanone
Dimensioni:
altezza 162 mm, diametro 100 mm, diametro 90 mm, peso 497 g
Note storico-critiche:
Roob sind eingedickte Säfte. Sie werden aus frischen Pflanzensäften mit Zucker eingekocht, bis sie die Beschaffenheit eines dünnen Muses erreichen. Sie werden als Succi inspissati oder in älteren Aufschriften als Roob bezeichnet.

 

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