Kochkunst und Tafelwesen
Fachzeitschrift "Kochkunst und Tafelwesen. Moderne Illustrierte Zeitschrift für Hotels, Restaurationen und herrschaftliche Haushaltungen" herausgegeben vom Internationalen Verband der Köche, Frankfurt am Main, Heft 6, IX. Jahrgang vom 15. März 1907. Mit 2 Abbildungen in sw vom Speisesaal und Restaurant vom Palasthotel in Meran und 2 Abbildungen in sw Geamtansicht des Catarct - Hotel in Assuan in Ägypten und vom Speisesaal.
- Denominazione oggetto:
- rivista
- Numero d'inventario:
- 4097366
- Autore:
- Internationaler Verband der Köche
- Collezione:
- Posthotel zum Ortler der Familie Angerer - Sulden
- Data:
- 1907
- Luogo raffigurato:
- Merano
- Materiale:
- carta
- Istituzione:
- Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
- Dimensioni:
- altezza 25 cm, larghezza 17.5 cm
- Parola chiave:
- Hotel, Palace
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