Beni culturali in Alto Adige

Landwirtschaft - Klimawandel, Nachhaltigkeit, Märkte und Trends: Neue Impulse für Südtirols Winzer

Südtirols Winzer stehen vor neuen Herausforderungen. Der Klimawandel verlangt nach Umstellungen im Weinberg und bei der Wahl der Sorten und Lagen. Zudem wird der Ruf nach einer gesunden, Energie und Natur schonenden Weinproduktion immer lauter. So pflanzen manche Winzer ihre Reben immer höher, andere setzen auf die biologische und biodynamische Wirtschaftsform. Landwirtschaft hat zwei Winzer-Persönlichkeiten besucht und sich auf der Bozner Weinkost umgehört. Eine Produktion des Rai-Sender Bozen