setaccio
Rundes Milchsieb aus einem Holzteil gefertigt und mit Verlängerungen an beiden Seiten zum Befestigen des Siebtuches. Das runde Holzgefäß hat unten ein Loch, in diesem befindet sich ein Sieb aus Eisen, welches am Holz mit Draht befestigt wurde. In das Sieb legte man ein Tuch um beim Herstellen von Topfen die Gallerte dort aufzubewahren, die Abtropfmolke fing das darunterstehende Gefäß auf
- Denominazione oggetto:
- setaccio
- Numero d'inventario:
- 00164
- Collezione:
- Pic Museo Ladin
- Materiale:
- legno, ferro
- Tecnica:
- intagliato
- Istituzione:
- Museum Ladin Ciastel de Tor
- Dimensioni:
- diametro 22 cm, lunghezza 39.6 cm, larghezza 8.5 cm, profondità 11.8 cm, peso 786 g
- Parola chiave:
- Sieben und Filtern, Milchverarbeitung
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