Pesther Kochbuch

Blauer Einband (Karton) mit ornamentiertem Rahmen (Schnörkel). Frontispiz: "Die wahre / Kochkunst / oder: / neustes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. / Enthält / eine Sammlung / von achthundert und neunundvierzig zuverlässigen und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften ...........geschehen kann. / ..........Dreizehnte vermehrte und verbesserte Auflage." Enthält 849 Rezepte für Fleisch- und Fastenspeisen, Bäckereien, Sulzen, Gelees, eingesottenes Obst, Säfte, Gefrorenes und Liqueurs.

Denominazione oggetto:: libro di cucina
Numero d'inventario:: 0044
Autore:: St. Hilaire, Josephine von
Data:: 1856
Materiale:: carta, cartoncino
Tecnica:: gedruckt (Buchdruck), legato
Istituzione:: Museo di cultura popolare
Dimensioni:: altezza 19.5 cm, larghezza 12.5 cm, entità pagine 569 pagina/e

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