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Paul Bocuse
Rechnung des Restaurants Paul Bocuse vo 25.10.1995.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Zum Stern
Carta del menù in bianco /vuota (copertina) del Romantik Hotel Zum Stern a Bad Hersfeld a forma di casa (Hotel Zum Stern); riporta molti disegni umoristici di Astrid Störzer nonchè informazioni sulla ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Weinkarte Vini Castel
Carta dei vini inerente l'Hotel Castel - Tirolo / Dorf Tirol.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
carta menu
Copie di dieci diversi menù inerenti un hotel presumibilmente situato in Austria (St. Antoner Hof?), manoscritti.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
carta menu
Menù inerente l'Hotel Laurin di Bolzano, elaborato in occasione della fiera internazionale sulle tecnologie montane invernali Alpitec 2008 a Bolzano: Congresso internazionale "Sviluppo e futuro negli ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Biessenhuys
Carta del menù inerente il ristorante Biessenhuys - Belgio; in occasione del 7° simposio ICREFH (International Commission for Research into European Food History) - 10 / 14 ottobre 2001. Sul retro, r ...
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
10. Ravensburger Tourismustag, 23.11.2007
Menù inerente l'Hotel Waldhorn, elaborato in occasione della 10a Giornata del Turismo a Ravensburg il 23.11.2007.
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European Museum of the Year Award
Due carte menù identiche, elaborate in occasione del "Premio Museo Europeo dell'Anno" tenutosi a Lisbona nel maggio 2006.
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Tourismus und Ethik 2006
Carta del menù inerente il Park Hotel di Matrei, elaborato in occasione della conferenza: "Turismo ed etica" - anno 2006.
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Silvestermenü
Bozza manoscritta inerente un menù di Capodanno per 120 persone; riporta abbozzi per il design dei piatti.
Istituzione: Touriseum - Museo provinciale del Turismo - Castel Trauttmansdorff
Oggetti selezionati
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