Roob Juniperi
Zylinderförmiges Vorratsgefäß mit angesetztem Hohlfuß, leicht eingezogenem Hals und Binderand. Schild in Kaltmalerei. Rot-schwarze Signatur. Enthielt Roob Juniperi: Aus zerstoßenen Wacholderbeeren und heißem Wasser zubereitetes und zwecks besserer Haltbarkeit bis zur dickflüssigen Konsistenz eingedicktes ”Wacholderbeerenmus” mit Wasser treibender Wirkung.
- Objektbezeichnung:
- Standgefäß
- Inventarnummer:
- 04602
- Sammlung:
- Originalbestand der Stadtapotheke Peer in Brixen
- Datierung:
- 1700 - 1799
- Institution:
- Pharmaziemuseum Brixen
- Maße:
- Höhe 162 mm, Mündung Durchmesser 100 mm, Fuß Durchmesser 90 mm, Gewicht 497 g
- Historische-kritische Angaben:
- Roob sind eingedickte Säfte. Sie werden aus frischen Pflanzensäften mit Zucker eingekocht, bis sie die Beschaffenheit eines dünnen Muses erreichen. Sie werden als Succi inspissati oder in älteren Aufschriften als Roob bezeichnet.
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