Corsi | 11.09.2014 | 15:12

INVITO Presentazione programma della Scuola del gusto il 15.09

La Scuola professionale Aslago presenta il suo programma annuale "Scuola del gusto" lunedì 15 settembre 2014, alle ore 19.00, presso la sua sede in piazza Angela Nikoletti 14 a Bolzano.

Fra le proposte vi sono anche i "laboratori del gusto" proposti in lingua italiana che offrono la possibilità di migliorare le proprie capacità percettive, di scoprire la straordinaria varietà dei sapori e riconoscere le differenze qualitative dei singoli alimenti. Vengono organizzate delle presentazioni di prodotti selezionati, in cui - in combinazione con diverse tecniche gastronomiche - si possono affinare le proprie capacità sensoriali.
Inoltre vi sono presentazioni di prodotti locali a cura dei produttori altoatesini con degustazioni.

L'obiettivo è quello di fornire un contributo nel trend in atto che vede i consumatori più attenti alla qualità e alla provenienza dei prodotti, sensibilizzandoli attraverso proposte formative sul gusto degli alimenti e sui risvolti degli stessi sul benessere e la salute.

Il team della Scuola professionale Aslago presenterà il suo programma annuale

lunedì 15 settembre 2014

alle ore 19.00

presso la sua sede in piazza Angela Nikoletti 14 a Bolzano.

La partecipazione è libera a tutte le persone ingeressate previa iscrizione entro domani, venerdí 12 settembre 2014, ore 12.00, tel. 071440990, e-mail fs.haslach@schule.suedtirol.it

SA