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Fachschulen für Hauswirtschaft werden Mitglieder des Internationalen Verbandes der Hauswirtschaft
(LPA) Die Fachschulen für Hauswirtschaft Dietenheim, Frankenberg, Griesfeld, Haslach, Kortsch und Salern sollen Mitglieder des Internationalen Verbandes der Hauswirtschaft werden. Die entsprechenden Anträge sind dieser Tage eingereicht worden. "Von der Einbindung in dieses Netzwerk erhoffen wir uns in erster Linie die Möglichkeit eines Erfahrungs- und Informationsaustausches auch über unsere Grenzen hinweg", erklärt Landesrat Hans Berger den Sinn der Mitgliedschaft.
So sind die Anträge um Mitgliedschaft beim Internationalen Verband der Hauswirtschaft (IFHE), dem 1500 Privatpersonen und 150 Organisationen in mehr als 50 Ländern der Welt angehören, auch auf Initiative des Landesrates zustande gekommen. Initialzündung war die 30-Jahr-Feier der Fachschule für Hauswirtschaft Frankenberg im Vorjahr, an der auch die damalige Präsidentin des Verbandes, die Österreicherin Gertraud Pichler, teilgenommen hat. Mit Pichler hatte der Landesrat seinerzeit vereinbart, dass sich die Südtiroler Hauswirtschaftsschulen dem Netzwerk anschließen wollten.Die entsprechenden Anträge um Aufnahme sind in der Zwischenzeit gestellt worden. Ziel ist in erster Linie, in den internationalen Informationsfluss eingebunden zu werden: "Gerade die Bereiche Ernährung, Lebensmittelsicherheit, Gesundheitsvorsorge, Hauswirtschaft und Umwelt, in denen unsere Fachschulen besonders aktiv sind, sind einem derart raschen Wandel ausgesetzt, dass man nur dank eines internationalen Austausches von Informationen und Erfahrungen am Ball bleiben kann", so Berger.
Der IFHE hat sich zum Ziel gesetzt, durch entsprechende Maßnahmen und Informationsarbeit im ihm zugedachten Bereich einen Beitrag zur Erhöhung der Lebensqualität von Einzelpersonen, Familien und Haushalten zu leisten. Neue Präsidentin des Verbandes, der seinen Sitz in Deutschland hat, ist die Koreanerin Lilha Lee. Sie hat nun über die Mitgliedsanträge der Südtiroler Fachschulen für Hauswirtschaft zu entscheiden.
chr
