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Speisen wie die Römer im Archäologiemuseum
LPA - Ein lukullisches Abendessen wie zu Römerzeiten in der "Villa Rustica“ gibt es am Sonntag, 7. November 2004, im Archäologiemuseum in Bozen. Wer sich das besondere Geschmackserlebnis nicht entgehen lassen will, sollte sich beim Archäologiemuseum zum Essen anmelden.
Mulsum-Wein und Ricottabrot, "falscher Fisch" und Epityrum (Oliven auf Käse) dazu Ente sowie Beilagen aus der Pfanne und als süßen Abschluss Früchte in Wein gibt es am Sonntag im Archäologiemuseum zu speisen. Chefkoch Karl Unterhofer lässt die Rezepte des römischen Autors Apicius wieder aufleben. Wie es bei Tisch in der Antike wirklich zuging, erläutert die Archäologin Alessandra Toniolo in italienischer Sprache.Das Abendessen beginnt um 20 Uhr im Archäologiemuseum, Museumsstraße 43, in Bozen. Der Eintritt kostet 20 Euro. Für die Teilnahme ist eine Anmeldung unter der Telefonnummer 0471 412961 erforderlich.
SAN
