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4. August: Fachschule Haslach bietet Sommergenuss in Rentsch
(LPA) Ein ungewöhnliches Team organisiert am kommenden Montagabend, 4. August, unter dem Motto "Sommergenuss" ein kulinarisches Sommerfest in Bozen. Mit dabei sind die Fachschule für Hauswirtschaft Haslach, eine Reihe von Südtiroler Paradeis- und Weinproduzenten sowie Spitzenköche aus dem ganzen Land.
Um 20.00 Uhr wird am Montag am "Griesbauerhof" im Bozner Stadtviertel Rentsch die Paradeissaison eröffnet, und zwar mit einem Sommerfest, in dessen Mittelpunkt besondere Paradeissorten stehen. Wie diese fachmännische verarbeitet werden, zeigen die Spitzenköche Anni Matscher, Herbert Hintner, Hannes Pignater und Daniel Oberparleiter, dazu gibt's ein Weinsortiment aus den Kellern der Mitglieder der Vereinigung "Tirolensis Ars Vini". Das kulinarische Sommerfest steht allen Interessierten offen, eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung allerdings abgesagt.
chr
