Aktuelles
FS Laimburg bietet Kurse zu Reb- und Apfelsorten sowie Urlaub am Bauernhof
(LPA) Auch im August steht der Kursbetrieb an der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg nicht still. Angeboten werden Kurse zur Rebsorte Riesling und zur Apfelsorte Kanzi. Gleichzeitig startet auch die Einschreibung zur Grundausbildung im Bereich Urlaub am Bauernhof.
Vor allem für Weinbauern interessant ist der Kurs am Donnerstag, 23. August, von 14.00 bis 18.00 Uhr, in dem es um den Riesling, um die Anbauerfahrungen in Südtirol und dessen Marktchancen geht. Gleichzeitig werden Riesling-Anlagen besichtigt und Weine verkostet. Anmeldungen zum Kurs werden an der Fachschule Laimburg entgegen genommen (Tel. 0471 599109; vormittags), und zwar bis eine Woche vor Kursbeginn. Die Teilnahme am Kurs kostet 10 Euro, der selbe Betrag fällt noch einmal für die Verkostung an.
Bis 24. August kann man sich dagegen unter der genannten Nummer zu einem Kurs anmelden, der sich um die neue Apfelsorte Kanzi dreht. Im Rahmen des Kurses wird über erste Erfahrungen mit der Sorte, deren Anbau und Lagerverhalten berichtet, die das Versuchszentrum Laimburg gesammelt hat. Auch die Geschmackseigenschaften und die Vermarktung der Sorte werden beleuchtet. Stattfinden wird der Kurs an einem Sonntagvormittag während der Kanzi-Ernte, die etwa zeitgleich mit der Golden-Delicious-Ernte stattfindet. Zudem trifft man sich noch einmal am Dienstag, 19. Februar. Für die Teilnahme fällt eine Gebühr von 20 Euro an.
Schließlich werden an der Fachschule erste Einschreibungen für die Grundausbildung in Sachen Urlaub am Bauernhof (U.a.B.)entgegen genommen. Darin wird U.a.B.-Betreibern das nötige Basiswissen in den Bereichen Persönlichkeitsbildung, Kommunikation mit dem Gast, Marketing, EDB/Schriftverkehr, rechtliche und betriebswirtschaftliche Aspekte, Angebots- und Hofgestaltung sowie Verabreichung von Speisen und Getränken vermittelt. Der Lehrgang findet von November bis März statt. Anmeldungen sind bis zum 30. September unter der genannten Telefonnummer möglich, die Kursgebühr beläuft sich auf 100 Euro zuzüglich Materialspesen.
chr
