Gesundheit / Soziales | 03.01.2005 | 11:30

Ernährung bei Diabetes - Kurs am 12. und 19. Jänner

(LPA) Wer unter Diabetes leidet, muss vor allem in Sachen Ernährung vorsichtig sein. Worauf man Acht geben muss, welche besonderen Erfordernisse sich stellen und wie die optimale Ernährung von Diabetikern aussieht, erklärt nun ein Kurs an der italienischen Berufsschule für soziale Berufe in Bozen. Der Kurs findet am 12. und 19. Jänner statt.

An den zwei Nachmittagen, jeweils von 14.00 bis 18.00 Uhr, sollen vor allem professionelle Betreuer von Diabetikern aber auch Familienangehörige über die besonderen Anforderungen der Ernährung von Diabetikern aufgeklärt werden.

Im Rahmen des in italienischer Sprache abgehaltenen Kurses an der Berufsschule im St.-Gertraud-Weg 3, Bozen, geht es einerseits um eine korrekte Klassifizierung der Diabetes, um Komplikationen im Zusammenhang mit Insulinmangel, andererseits aber vor allem um die richtige Ernährung, also um geeignete Nahrungsmittel, Süßstoffe, Diabetiker-Lebensmittel, oder um Kochtechniken. Referentin ist Ernestina Callegari, Diätistin am Regionalkrankenhaus Bozen.

Nähere Informationen zum Kurs gibt's an der italienischen Berufsschule für soziale Berufe, und zwar im Sekretariat unter der Telefonnummer 0471 414418. Auch Einschreibungen werden dort entgegen genommen.

chr