Wirtschaft | 21.06.2004 | 17:32

Landesrat Berger überreicht Diplome für Eurepgap-Schulung

35 Kursteilnehmer haben im Haus des Apfels in Terlan den Ausbildungskurs „Hygiene, Lebensmittelrecht und HACCP für die Obsterzeugung, Obstlagerung und Vermarktung“, sowie die Eurepgap-Schulung besucht und mit Erfolg abgeschlossen. Am Freitag, den 18. Juni 2004 erhielten sie aus den Händen von Landwirtschafts-Landesrat Hans Berger die Diplome.

Organisiert wurde der Kurs vom Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften (VOG), dem Verband der Vinschgauer Genossenschaften für Obst und Gemüse (VI.P) in Zusammenarbeit mit der Fachschule für Obst-, Wein- und Gartenbau Laimburg.

Die Südtiroler Produzenten müssen sich heute mehr denn je durch die Qualität und die Natürlichkeit ihrer Produkte von der Konkurrenz abheben. Besonders die Ausbildung zum „internen Eurepgap Auditor“ sei daher eine grundlegende Voraussetzung, damit die Südtiroler Obstproduzenten der Forderung der größten europäischen Handelsketten nach einer bis ins Detail zertifizierten und kontrollierten Produktion nachkommen können, betonte Landesrat Berger im Rahmen der Diplomübergabe.

Die gute Zusammenarbeit zwischen den Obstvermarktern und der Landwirtschaftschulen habe sich auch dieses Mal bestens bewährt und garantiere einerseits eine praxisbezogenen Ausbildung und andererseits eine fachkundige Hilfestellung für die Produzenten und Vermarkter, betonte Landesrat Berger.

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