Gesundheit / Soziales | 18.03.2004 | 17:26

LR Theiner trifft NAS-Kommandanten von Trient

LPA - "Vorsorge ist besser als Strafe" - Über diesen Grundsatz waren sich Gesundheitslandesrat Richard Theiner und der Kommandant der Nahrungsmittel-Kontrolleinheit (NAS) in Trient, Daniele Grando, bei einem Gespräch am heutigen Donnerstag in Bozen einig. Die NAS führt im Auftrag des Gesundheitsministeriums vor allem Hygienekontrollen in den Gastbetrieben durch.

Die NAS ist eine Untereinheit der Carabinieri, ihre Mitglieder sind als "Lebensmittelpolizisten" überall dort unterwegs, wo Nahrungsmittel verarbeitet, produziert und verkauft werden. Die Einheit handelt dabei im Auftrag des Gesundheitsministeriums und arbeitet eng mit der Landesverwaltung zusammen. Diese Zusammenarbeit erfolgt in erster Linie bei den Kontrollen über Einhaltung der so genannten "HACCP"-Norm, die vor kurzem eingeführt wurde.

"Die Kontrollen der NAS sind immer im Sinne der Kunden der Betriebe selbst. Nicht die Ausstellung von Strafbescheiden ist das Ziel der NAS, sondern die Vorsorge vor etwaigen gesundheitlichen Schäden für die Gäste der Gastbetriebe", erklärte Grando. Landesrat Theiner zeigte sich überzeugt, dass die Zusammenarbeit zwischen NAS und den zuständigen Landesstellen auch künftig gut funktionieren werde.

bch