Schule / Kultur | 31.10.2014 | 17:37

Genuss-Schule Haslach stellt auf Fachmesse Nutrisan aus

Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach ist mit Workshops rund um die Themen Kürbis, Walnuss und Gewürze auf der Fachmesse für Lebensmittelintoleranzen und ausgewogene Ernährung "Nutrisan" vertreten.

Die Sensibilisierung der Bevölkerung für Produktqualität mit dem Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit ist ein Schwerpunkt der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach. Das Team der Fachschule ist mit der Genuss-Schule bereits zum dritten Mal auf der "Nutrisan" vertreten, die vom 7. bis 9. November jeweils von 9.30 Uhr bis 18.30 Uhr in der Messe Bozen stattfindet.

Die Fachschule  überrascht auch heuer wieder mit einem besonderen Programm. Beim Schaukochen haben die Besucher die Möglichkeit dem Team der Fachschule Haslach über die Schultern zu schauen und Fragen zu stellen. Die Themen der diesjährigen Workshops sind Kürbis, Walnuss und Gewürze. Leckere Gerichte werden zubereitet, die anschließend verkostet werden. Gleichzeitig erhalten die Besucher Informationen zu den Lebensmitteln und deren Verwendung.

Am Samstag, 8. November, findet von 14.00-17.00 Uhr der Kongress "Ernährungsmythen im Alltag" statt. Der Kongress wird von der Messe Bozen in Zusammenarbeit mit der Fachschule Haslach, dem TIS, dem Verband der Ernährungstherapeuten Südtirol, der Fachstelle für Essstörungen INFES und der Verbraucherzentrale Südtirol organisiert. Detaillierte Informationen und die kostenlose Online-Anmeldung zum Kongress ist unter www.fierabolzano.it/nutrisan/de/kongress-events.htm möglich.

Der Besuch der Fachmesse ist am Freitag kostenlos.

 

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