Verschiedenes | 14.07.2014 | 16:27

Lavendelernte: Gärten von Schloss Trauttmansdorff laden zum Zuschauen

Am übermorgigen Mittwoch (16. Juli) wird in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff der Lavendel geerntet: 15 Gärtnerinnen und Gärtner beginnen in der Früh damit, die stark duftenden Blüten händisch zu schneiden. Aus diesen Lavendelblüten wird ätherisches Öl destilliert, in der Laimburg weiter verarbeitet und dann verkauft.

Der geerntete Lavendel aus den Sonnengärten von Schloss Trauttmansdorff wird nach Cervignano del Friuli in der Provinz Udine gebracht und dort destilliert. Das fertige Lavendelöl - es werden etwa sechs bis sieben Kilogramm gewonnen - wird anschließend in der Laimburg auf seine Qualität geprüft, abgefüllt und als ätherisches Öl verkauft.

Der Lavendel ist im Mittelmeerraum beheimatet und wird vor allem in Frankreich angebaut. Im Lavendelöl sind bislang über 200 Inhaltsstoffe nachgewiesen worden. Zu den Hauptwirkstoffen gehören Laminaceaen-Gerbstoffe und Flavonoide. Das wertvolle ätherische Öl wird für medizinische Produkte, in der Kosmetik und auch in der Küche verwendet. Außerdem wird es durch seine insektenabweisende Wirkung in der ökologischen Landwirtschaft u .a. gegen Läuse eingesetzt. Das Abfallprodukt der Destillation, ein aromatisches Wasser, in dem noch viele wertvolle Aromen und Ölreste vorhanden sind, findet etwa im Wellnessbereich Verwendung.

Die Ernte beginnt übermorgen bereits in den frühen Morgenstunden und kann am Vormittag von den Besucherinnen und Besuchern der Gärten von Schloss Trauttmansdorff beobachtet werden. Das Lavendelöl und Duftkissen aus Lavendelblüten und -blättern sind unter anderem im Shop der Gärten von Schloss Trauttmansdorff erhältlich.

Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff liegen an der St.-Valentin-Straße am östlichen Stadtrand von Meran, Telefon 0473 235730, Fax 0473 235731, E-Mail: info@trauttmansdorff.it, Web: http://www.trauttmansdorff.it/

 

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