Kurse | 11.02.2014 | 09:21

Fachschule Haslach: "Genuss-Schule regional" widmet sich dem Apfelsekt

LPA - Alles rund um den Apfelsekt wird in der Reihe "Genuss-Schule regional" an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach in Bozen vermittelt; Anmeldungen sind ab sofort möglich.

Magdalena und Peter Thuile vom Sandwiesenhof in Gargazon stellen den Apfelsekt vor; dabei stehen die geschmackliche Besonderheit und die Qualität dieses Produktes im Vordergrund. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten Informationen zum Produkt, können es verkosten und haben die Möglichkeit, Fragen zu stellen. Höhepunkt der Veranstaltung ist die Zubereitung eines Gerichtes mit Apfelsekt, das dann gemeinsam gegessen wird.

Der Apfelsekt-Abend beginnt am Donnerstag, dem 20. März, um 19.00 Uhr und dauert bis 21.30 Uhr; die Gebühr beläuft sich auf 30 Euro inklusive Materialspesen. Anmeldungen sollten innerhalb Dienstag, 18. Februar, telefonisch erfolgen.

Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach beschäftigt sich seit Jahren mit der Qualität von Lebensmitteln, legt den Fokus auf regionale und saisonale Produkte und fördert im Rahmen von zahlreichen Bildungsmaßnahmen die Erhaltung des guten Geschmacks in der Bevölkerung. Genussfähigkeit ist eine wichtige Voraussetzung für das eigene Wohlbefinden; wer lernt zu genießen, fördert auch seine Gesundheit.

Weitere Informationen sind in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach am Angela-Nikoletti-Platz 14 in Bozen erhältlich: Telefon 0471 440990 (von Montag bis Freitag zwischen 8.00 und 12.00 Uhr), E-Mail Fs.haslach@schule.suedtirol.it; http://www.fachschule-haslach.it/

mac