Museen | 02.10.2012 | 17:58

Wimmfest bei der ältesten und größten Rebe der Welt

Am Dienstag wurde die feierliche Weinlese an der Versoaln-Rebe, der größten und wohl auch ältesten Rebe der Welt, vorgenommen. Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff hatten zum Wimmen mit anschließender Verkostung von Weinen alteingesessener Südtiroler Rebsorten auf Schloss Katzenzungen geladen.

Die größte und wohl auch älteste Rebe der Welt befindet sich in Südtirol, und aus  den Trauben dieser auf etwa 350 Jahre geschätzten und 300 Quadratmeter großen Rebe wird ein köstlicher Wein gewonnen: Um dieser Einzigartigkeit die gebührende Bekanntheit zu verleihen, haben die Gärten von Schloss Trauttmansdorff 2006 die Patenschaft über die Versoaln-Rebe übernommen.

Seitdem wird aus den Versoaln-Trauben in der Landesweingut Laimburg ein begehrter Wein gekeltert. "Diese besondere Rebe, die sogar die Reblaus im vorigen Jahrhundert bis heute überlebt hat, ist heute leider vom Eska-Pilz befallen, dem bereits 50 Quadratemeter ihrer Fläche zum Opfer gefallen sind. Deswegen ist es für uns wesentlich, dieses Wunder der Natur mit allen verfügbaren Mitteln zu erhalten", betont Klaus Platter, Önologe und ehemaliger Direktor des Landesweinguts Laimburg und der Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Aus den Trauben, die heute gelesen wurden, werden jährlich zusammen mit den Trauben der umliegenden 120 Jahre alten Reben etwa 300 Flaschen Wein in limitierter Auflage produziert, die man unter anderem im Rahmen der "Gärten & Wein"-Führung verkosten und kaufen kann.

Am Fuße von Schloss Katzenzungen in Prissian bei Tisens wächst auf rund 600 m Höhe ein außergewöhnlicher Rebstock von enormem Ausmaß, der Versoaln. Sein Laubdach erstreckt sich über 300 Quadratmeter. Heute stellt dieser Rebstock die größte und wohl auch älteste Rebe der Welt dar. 2004 wurde das Alter des Rebstocks wissenschaftlich ermittelt: Er zählt etwa 350 Jahre. Mit diesem ungewöhnlich hohen Alter übertrifft er die meisten noch lebenden Laubbäume in Mitteleuropa. Ein ähnlich hohes Alter für einen im Freiland wachsenden Weinstock ist bislang nur für eine Rebe in Maribor in Slowenien dokumentiert.

Das Wort "Versoaln" kommt in den Flurnamen "Faxoal" oder "Frason" vor. Es ist eine vorromanische Bezeichnung für eine Reihe langer, schmaler und paralleler Ackerstreifen. "Versoaln" könnte aber auch auf die Lage der Weinrebenhaltung hindeuten: steile Hänge, wo man die Ernte "versoaln", also mit Seilen sichern und abseilen, musste. Das Hauptanbaugebiet der Sorte Versoaln (auch Versailler genannt) war der Vinschgau mit seinen steilen Weingütern an den Talhängen.

Dieser einmalige Weinstock mit dem scharf gezahnten Blattwerk ist eine autochthone (alteingesessene) Rebsorte. Er ist auf einer traditionellen Pergola aus Kastanienholz gezogen und wächst am Nordhang an einer Mauer bei Schloss Katzenzungen auf sehr kargem Porphyrverwitterungsboden. Hier hat sich über die Jahrhunderte hinweg Material angelagert, das den Rebstock kontinuierlich bedeckte, sodass der Stamm und die Ansätze der ersten Stockverzweigungen von Erde überzogen sind.

Der Weinstock bringt kleine, mit mittelgroßen und durchscheinenden Beeren bestückte Trauben hervor. Die Erträge sind gut und regelmäßig; der Most hat einen Zuckergehalt zwischen 16 und 19 Prozent, dies entspricht rund 80 bis 95 Öchsle. Der Wein ist grüngetönt, fruchtig und fein strukturiert mit leicht betonter Säure - er kann im Rahmen der Sonderführungen "Gärten & Wein" verkostet werden.

An Donnerstagen im Oktober werden im Rahmen des Erlebnispaketes „Gärten & Wein" Führungen zur Versoaln- Rebe auf Schloss Katzenzungen in Prissian (Tisens) mit anschließender Weinverkostung organisiert. Das Ticket beinhaltet zudem eine geführte Besichtigung von Schloss Katzenzungen und der Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Im Rahmen der Gartenführung werden auch die goldene Replik eines 7000 Jahre alten Traubenkerns - ein Geschenk Georgiens - und 2400 Jahre alte Traubenkerne aus Südtirol besichtigt.

Nähere Infos zum Paketfinden sich auf www.trauttmansdorff.it

mac

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