Museen | 27.07.2012 | 12:45

Volkskundemuseum: Brotbacken und altes Handwerk bei "Aktionstagen"

LPA - Das Brotbacken in früheren Tagen und das alte Handwerk stehen im Mittelpunkt von "Aktionstagen", die im Südtiroler Landesmuseum für Volkskunde in Dietenheim bei Bruneck im August jeden Donnerstag organisiert werden.

Am 2., 16. und 30. August wird auf dem Freigelände des Museums Brot gebacken. Dabei wird gezeigt, wie früher auf den Bauernhöfen Brot gebacken wurde: Vom Ansetzen des Sauerteiges im "Sairatmeltole" über das "Einschießen" der Brote in den Backofen bis hin zum Zerteilen des harten Brotes in der "Gromml". Auch die Mühle und andere Geräte zur Kornverarbeitung sind an diesen Tagen in Betrieb. Nach dem Backen können die Besucher das frische Brot kosten.

Im Zeichen des alten Handwerks steht das Volkskundemuseum hingegen am 9. und 23. August: Erfahrene Handwerker zeigen, wie mit Wasserkraft der Venezianergatter betrieben und Bretter zugeschnitten, aus Leinenzwirn Spitzen geklöppelt, Stoffe gewebt, Wolle gesponnen, Figuren aus Holz geschnitzt, Besen gebunden, Rechzähne hergestellt werden und vieles mehr.

Führungen in deutscher und italienischer Sprache werden an den Aktionstagen um 10.30 Uhr angeboten.

Informationen zum Volkskundemuseum sind unter der Telefonnummer 0474 552087 erhältlich und im Internet unter www.volkskundemuseum.it und www.museen-suedtirol.it nachzulesen.

mac

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