Kurse | 05.12.2011 | 11:26

Fachschule Haslach: Kurse zu den Themen Orange, Wintermenü, Gesund essen für zwei

LPA - Zur Winterfrucht Orange, zur Zubereitung eines kreativen Wintermenüs und zur Ernährung während der Schwangerschaft organisiert die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach drei Kurse im Jänner 2012. Anmeldungen sind bis zum 21. Dezember möglich.

Bis zum Mittwoch, 21. Dezember besteht noch die Möglichkeit, sich an der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach unter der Rufnummer 0471 440990 oder via Email fs.haslach@schule.suedtirol.it für folgende drei Kurse anzumelden, die im Jänner 2012 stattfinden:

Themenabend Orange

Im Rahmen der Genuss-Schule Haslach findet am Mittwoch, den 18. Jänner 2012 von 19.30 Uhr bis 22.00 Uhr der Themenabend "Orange" in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach statt. Dort kann man unter anderem in Erfahrung bringen, dass die Orange eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse ist oder dass die Orange erst seit dem 15. Jahrhundert in Europa heimisch ist, die verwandte Bitterorange hingegen schon seit dem 11. Jahrhundert. Martina Gögele und Martina Ochsenreiter geben neben zahlreichen Informationen zu den vielen Verwendungsmöglichkeiten der Frucht auch die Möglichkeit, geschmackliche Veränderungen unter Zugabe verschiedener Zutaten wahrzunehmen. Die Gebühr beträgt 40 Euro inklusive Materialspesen.

Gesund essen - Gesund leben für 2

Allen Schwangeren, deren Partnern oder Interessierten bietet die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach die Möglichkeit, am Freitag, den 20. Jänner und am Freitag, den 27. Jänner 2012 von 14.30 Uhr bis 18.40 Uhr sich mit der Gesundheitsförderung während und nach der Schwangerschaft auseinander zu setzen. Was die Mutter während der Schwangerschaft isst und trinkt, beeinflusst ihr Wohlbefinden und prägt in hohem Maße die Gesundheit des Kindes. Bereits im Mutterlaib entwickeln Kinder eine Vorliebe für bestimmte Geschmacksrichtungen. Später nimmt die Vorbildfunktion der Eltern einen wichtigen Stellenwert beim Ess- und Trinkverhalten der Kinder ein. In diesem Kurs bereiten Mütter und Väter unter der Leitung von Martina Ochsenreiter verschiedene Gerichte vom Frühstück bis zum Abendessen zu und verkosten diese miteinander. Die Gebühr beträgt 60 Euro inklusive Materialspesen.

Streicheleinheiten für den Gaumen

Im Rahmen der Genuss-Schule Profitipps von A-Z unter dem Titel "Streicheleinheiten für den Gaumen" bereiten Martina Ochsenreiter und Verena Obkircher am Donnerstag, den 19. Jänner 2012 von 19.30 bis 22.00 Uhr in der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach ein Menü zur Winterzeit zu und stellen es mit den dazugehörigen Tipps und Tricks aus der Profiküche vor. Der Kurs bietet die Möglichkeit, die eigenen küchentechnischen Kompetenzen und die eigene Kreativität beim Kochen auszubauen. Die Gebühr beträgt 40 Euro.

mpi