Kurse | 27.04.2010 | 16:03

Alles rund um die Petersilie in der Schauküche der Fachschule Haslach

(LPA) Eigenschaften, Qualität, Verwendungsmöglichkeiten, kurz: alles rund um die Petersilie erfahren Hobbyköche in der Schauküche der Landesfachschule für Hauswirtschaft Haslach/Bozen, und zwar am Mittwoch, 12. Mai. Anmeldungen zur Veranstaltung werden bereits entgegen genommen.

In der "Genuss-Schule" der Fachschule Haslach werden den Kursteilnehmern neue Ideen zur Verwendung verschiedenster Zutaten in der Küche vermittelt. Diesmal steht die Petersilie im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Ernährungswissenschaftlerin Petra Heschgl informiert in der Schauküche über Eigenschaften, Qualitäten und Verwendungsmöglichkeiten der Petersilie, zudem kann man sich auch einen geschmacklichen Eindruck verschaffen, wenn kleinere Petersilien-Gerichte verkostet werden. 

Die Veranstaltung geht am Mittwoch, 12. Mai, an der Fachschule für Hauswirtschaft Haslach über die Bühne, und zwar von 19.30 bis 21.45 Uhr. Interessierte können sich bereits telefonisch an der Fachschule anmelden (0471 285234), an Materialspesen fallen 10 bis 20 Euro pro Teilnehmer an.

chr